масло оливковое, большая мелко нарезанная луковица, морковь, мелко нарезанная, сельдерей, мелко нарезанный, чеснок, фарш говяжий, измельчённые помидоры, томатная паста, красное вино, говяжий бульон, раскрошенные, орегано, тимьян, вустерширский соус, сахар